Genómica Nutricional y Nutrición de Precisión
Maestría en Nutrición y Salud
Integración de principios de Genómica Nutricional en la práctica clínica para el diseño de estrategias de intervención nutricional basadas en el perfil genético individual.
Patrones de Alimentación y Estilo de Vida
Maestría en Nutrición y Salud
Desarrollo de competencias para la búsqueda, análisis crítico y aplicación de la evidencia científica en la práctica profesional de la nutrición.
Seminario de Divulgación en Salud Nutricional
Maestría en Nutrición y Salud
Desarrollo de habilidades de comunicación oral y escrita para la divulgación efectiva del conocimiento científico en nutrición a diversas audiencias, académicas y no académicas.
Bioestadística Aplicada para la Evaluación de Resultados
Maestría en Nutrición y Salud
Aplicación de métodos estadísticos para el análisis de datos y la evaluación del impacto de intervenciones y programas de salud nutricional.
Protocolos de Actuación Nutricional
Maestría en Nutrición y Salud
Desarrollo y aplicación de protocolos estandarizados de atención nutricional basados en la mejor evidencia científica disponible para diversas condiciones clínicas.
Planificación y Estructura de Proyectos en Nutrición y Salud
Maestría en Nutrición y Salud
Adquisición de herramientas para la formulación, gestión y evaluación de proyectos de investigación e intervención en el ámbito de la nutrición y la salud pública.
Estrategias para Cambios de Conducta y Comportamientos Alimentarios
Maestría en Nutrición y Salud
Aplicación de teorías y técnicas de la psicología para fomentar la adopción y el mantenimiento de comportamientos alimentarios saludables en individuos y grupos.
Aplicación de Patrones Alimentarios Saludables
Maestría en Nutrición y Salud
Estudio basado en evidencia de diferentes patrones alimentarios (Mediterráneo, DASH, etc.) y su aplicación práctica para la prevención y manejo de enfermedades.
Diseño e Implementación de Programas de Educación en Salud
Maestría en Nutrición y Salud
Curso práctico enfocado en el desarrollo de habilidades para planificar, ejecutar y gestionar programas de educación en salud desde su concepción hasta su evaluación.
Modelos Educativos Utilizados en Salud
Maestría en Nutrición y Salud
Análisis comparativo de diversos modelos y teorías pedagógicas aplicadas a la educación para la salud, con el fin de seleccionar el más adecuado para cada contexto.
Herramientas Metódicas y Evidencia Científica
Maestría en Nutrición y Salud
Desarrollo de competencias para la búsqueda, análisis crítico y aplicación de la evidencia científica en la práctica profesional de la nutrición.
Modelos de Atención en Salud Nutricional Centrada en la Persona
Maestría en Nutrición y Salud
Exploración de modelos de atención clínica y comunitaria que priorizan las necesidades, valores y contexto del individuo para un abordaje nutricional integral.
Políticas y Programas de Educación en Salud Nutricional
Maestría en Nutrición y Salud
Estudio y evaluación de políticas públicas y programas de intervención diseñados para mejorar la salud nutricional de la población a nivel local, nacional e internacional.